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近年我国消费报告显示,消费趋势集中在健康、智能、个性、传统和年轻五个行业。
尤其是健康产业更是有巨大市场潜力,主要包括医疗产品、保健用品、营养食品、医疗器械、保健器具、休闲健身、健康管理、健康咨询等多个与人类健康紧密相关的生产和服务领域
有机食品是健康产业中比重比较大的一项,又是普通民众比较关心的日常消费, 2013年我国的人均有机食品消费为14.2元,仅为最发达国家的1%。未来还有很大增长空间。