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素食餐厅升级之路丨自助餐+茶膳火锅+健康食材屋

福建时时彩qq群 www.b0t6f.com.cn 作者:泉素      日期:2019-01-19     访问量:610

 

 

人生有无数种可能性,但没有“健康”作为基本前提,一切幸福生活和梦想未来都是空谈。

 

—— 如何让健康生活走进千家万户 ——

素食餐厅即将引领健康饮食新高度,从传统的自助餐模式升级成素食自助餐+药食同源茶膳火锅+健康食材专区,是新昌素满香一直探索的新出路<如何让健康生活走进千家万户>。

 

新昌·吕大姐在素满香总部董总的支持下积极探索多元化落地之路,把素食做的既美味可口,又能养身养心。

 

2018中国健康大数据总结来看:亚健康已成为当代人的常态;慢性病、高危疾病越来越趋于年轻化。人们的养生意识越来越强,很多人知道健康的重要性,但却很难坚持做到相对健康的饮食和生活习惯,或许,大家还未了解什么才是更为健康的生活方式。

 

 

—— 如何把养生落实到日常饮食中 ——

纯素健康饮食,是新昌素满香始终追求的健康之路,如何能够给客户提供更加健康的饮食空间?如何把养生落实到日常饮食中?新昌素满香不仅开发了大量的营养自助餐,而且还引进了古法药食同源茶膳火锅,这种模式是时下关注健康以及生态?;と耸客瞥绲囊成罘绞?。

 

为了让传统素餐厅升级,不仅解决客户体验升级,又能解决健康落地,新昌素满香率先探索出了一条新路。把食材放到了大厅,并且建立了营养专区,让客户看得见所有食材的安全性。把新昌当地的优质食材和全国各地的绿色食材放到了客户看得见的地方。让健康的生活方式回归每个家庭,在2018年12月18日,素满香·新昌店打造健康空间+“药食同源”食养解决方案隆重上线!

 


 

—— 吕大姐经营素餐厅之路 ——
 

素满香·新昌店,位于浙江省绍兴市新昌县鼓山中路17-19号。创办人——吕雪汀大姐,虽年岁已过花甲,却在该享受生活之时,为了一颗极其纯粹的发心,毅然决然地走上了推广素食的道路。

 

小店虽然坐落于县城,但吕大姐要求的品质、细节服务和就餐环境,已经完全可以和一些大城市的餐厅相媲美。在素满香总部董总的支持下,小店名声越来越大。尤其是引进先进的全自动无污染洗碗设备,更是让人们看到了大姐对健康细节的专注。本次活动吸引了全国各地朋友来参观学习,大家共同探索素食餐厅新出路。

 

 

新昌店近80余种江浙口味的净素菜品供食客们大快朵颐,而且极聚人气。经常来用餐的朋友们表示:这么丰富的菜品,会员价仅售18元/人,性价比真心高!店里每一位工作人员的脸上都满含最真挚的喜悦,更令人感到温暖的是,他们如家人一般的亲切问候和服务。

 

素满香·新昌店创办人——吕大姐

 

吕大姐说:和大家共同创办这家素餐厅,最根本的原因就是因为慈悲心。希望让更多的人都能来吃素、减少对于动物的伤害。并不奢望更多的盈利,如果可以收支平衡,大家就非??牧恕?/span>

 

 

素餐厅丰富的菜品


尽管,吕大姐并没有过多关注餐厅的经营收益,但对于餐厅能否带给食客们健康的理念和受益却是一直非常重视的。大姐说:经营素餐厅是很有意义的事情,我带领的团队不仅要学习传统优秀文化,更要不断学习营养健康知识,让每位员工脸上洋溢着幸福喜悦的笑容。

 

 

素餐厅现场展示区
 

—— 素满香·新昌店自助餐的全新升级 ——

 

素满香·新昌店在素食自助餐的模式基础上进行全新升级,将泉素·健康生活新模式引入新昌,希望通过吃健康的食物来预防慢性病,用食养茶疗的方式协助大家更好地调理身体。这也是大姐素餐厅新模式重要的一步,用自助餐提高客户性价比,用药食同源火锅为健康需求的客户提供更多选择,用尊慧食养茶疗来引动下午茶计划。三步立体式模式,让素餐厅人气瞬间爆棚!

 

 

 

—— 药食同源食养火锅的来源 ——

 

<<  药食同源食养火锅 >>

 

药食同源·食养火锅,源自尊慧文化创始人·王正慧女士的中医世家传承古方药膳。据说,这款火锅最盛行的时期,是在清朝皇家的千叟宴上,选用的就是这款茶膳火锅。

 

慧姐根据古方进行了全方面的调整,研发出了适合当代人口味的食养美味。汤底包含尊慧古方汤茶(七款花草药+老茶)、武夷山泉水、姬松茸、香菇、竹荪……等多种上等珍鲜食材,结合了传统中医学与膳食烹调的手法,以药食同源的食材为基础,研制成了具有养生效果的膳食火锅。

 

慧姐,中医世家传承人,通医理、了茶性。

茶疗与素食的完美结合,可以调节免疫力,亦能品茶趣。常饮能改善体质、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年?;劢闼?茶疗之所以有调理身心的功效,就是因为其中所选用的材料具有药效。尊慧茶疗将让素餐厅的下午茶时间更有人气。

 

 

药食同源·食养火锅极讲究的是鲜蔬的营养搭配,从第一锅、到第N锅的主角儿都是完全不同的。根据五行的规律、蔬菜的生长习性、营养疗效,及有机种植为基本原则进行营养搭配,力求为大家做出对身心真正有所调理的健康火锅。

 

 

—— 所见,即所售 ——

 

素满香·新昌店全新升级的健康空间,除了健康的食物、健康的活动体验外,还有一个最核心的部分——“所见,即所售”。餐厅内所有用到的食材、调料和产品,都会展示在健康食养柜中,让消费者能够轻松地追溯到食物的来源,也可以将心仪的产品带回家。

 

 

所见,即所售的全新模式升级,受到了很多食客们的青睐!素满香·新昌店的全新升级,让我们又对素食餐厅的发展模式,有了进一步的理解。从专注菜品、服务、运营,到公开餐厅所使用的产品,其实是餐厅创始人思想上的重大转变,以及心态的开放。

 

 

感谢新昌·吕大姐以及团队为素食行业提供了新思路,素食自助餐+茶膳火锅+健康食材专区的模式必将带给新昌热爱健康的朋友新体验。

 


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